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日式姜丝小菜

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灵山素食

假如想消化家里大年夜量的生姜,我平日都邑保举做这道小菜摒挡。平日不大年夜会拿来作为主食的生姜,颠末调味后,甜甜辣辣的风味,定能让你惊艳喔!

此外,做好的姜丝小菜也能拿来炒菜,作为调味料来说也十分便利,本日先容给您这道摒挡的作法。

用料

嫩姜

100g

酱油

2大年夜匙

味醂

2大年夜匙

砂糖

3大年夜匙

料酒

2大年夜匙

日式姜丝小菜的做法

将生姜洗净,切丝。(也可以切末,视小我喜爱)

将调味料放入锅中煮沸。

接着放入生姜,煮3~5分钟。

接着熄火放凉,就可以享用了!

小贴士

生姜的辛辣味与甜度的平衡,建议你在炖煮的历程中借此调剂砂糖的用量。不光可以配饭之外,与菜一路拌炒也很入味。

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