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检出兽药残留、非食用物质、微生物污染问题,

11月8日,福建省市场监督治理局宣布第41期食物安然抽检信息,本次看护布告的监督抽检信息涉及10大年夜类食物164批次,包括:肉制品、乳制品、饮料、方便食物、茶叶及相关制品、生果制品、炒货食物及坚果制品、糕点、食物添加剂、食用农产品。合格161批次,分歧格3批次。分歧格产品中,食用农产品分歧格2批次,分手检出兽药残留、非食用物诘责题。分歧格产品分手为莆田市城厢区亚青家禽摊贩卖的土鸡(购进日期为2019年8月16日),五氯酚酸钠(以五氯酚计)分歧格;厦门夏商百货集团三明有限公司列东店贩卖的来自三明市鑫源蔬菜配送有限公司的黄芽菜(购进日期为2019年8月28日),4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)分歧格。五氯酚酸钠属于有机氯农药,常被用作除草剂、杀菌剂。《动物性食物中兽药最高残留限量》(农业部看护布告第235号)中规定,五氯酚酸钠为禁止应用的药物,在动物性食物中不得检出。五氯酚酸钠因为其水溶性,易造成水或土壤污染,并且能经由过程食品链感化进入牲口体内,进而进入人体内。五氯酚酸钠能抑制生物代谢历程中氧化磷酸化感化,如经久摄入,可能会对人体的肝、肾及中枢神经系统造成侵害。4-氯苯氧乙酸钠又称防落素,是一种内吸、广谱、高效、多功能植物发展调节剂,由植物的根、茎、叶、花和果接受,主要用于防治落花、落果,抑制豆类生根等,并且可调节植物株内激素的平衡,刺激子房膨大年夜,弥补植物体内发展素不够。在芽菜临盆中,4-氯苯氧乙酸钠可以匆匆进芽菜下胚轴粗大年夜,削减根部萌发,加速细胞决裂,可前进芽菜产量和质量,所生芽菜肥嫩、粗壮、爽口。原食药监总局,原农业部,原卫计委2015年第11号看护布告规定,芽菜临盆经营中禁止应用4-氯苯氧乙酸钠。此外,还有饮料分歧格1批次,分歧格产品为标称广西桂林荔波食物有限公司2019年7月12日临盆的纯豆浆固体饮料,霉菌分歧格。霉菌属于真菌,在自然界中广泛存在,霉菌污染可使食物腐烂变质,破坏食物的色、喷鼻、味,掉去食物的食用代价,并孕育发生真菌毒素迫害人类康健。《食物安然国家标准 饮料》(GB 7101-2015)中规定,固体饮猜中霉菌的最大年夜限量值50CFU/g。霉菌超标的缘故原由,可能是质料或包装材料受到霉菌污染;或者产品在临盆加工历程中卫生前提节制不到位,临盆工用具等设备举措措施洗濯消毒不到位;或者产品储运前提欠妥而导致。福建省市场监督治理局已要求所在地市场监管部门对分歧格食物临盆经营者进行查询造访处置,依法查处违法违规行径,督匆匆临盆经营者实行法定使命,防控食物安然风险。分歧格产品信息

序号

标称临盆企业/进货滥觞名称

标称临盆企业/进货滥觞地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在地址

食物名称

规格型号

牌号

临盆(加工、购进)日期

分歧格项目|查验结果|标准值

分类

看护布告号

查验机构

备注

1

/

/

莆田市城厢区亚青家禽摊

福建省莆田市城厢区新塘菜市场第3排第18号摊位

土鸡

散装

/

2019/8/16

五氯酚酸钠(以五氯酚计)μg/kg|14.3|不得检出

食用农产品

第41期

福建省产品德量查验钻研院

复检机构为福建中检华日食物安然检测有限公司

2

三明市鑫源蔬菜配送有限公司

三明市三元区工业中路88号-18

厦门夏商百货集团三明有限公司列东店

梅列区和仁新村子23幢地下一层、101、201、301

黄芽菜

称重

/

2019/8/28

4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)mg/kg|0.05|不得检出

食用农产品

第41期

福建省产品德量查验钻研院

3

广西桂林荔波食物有限公司

桂林市荔浦县荔桂路175号

福建永辉超市有限公司福州奥体中间广场店

福建省福州市仓山区福湾斗门福州市海峡奥体中间商业广场5号区域

纯豆浆固体饮料

210克/袋(7小袋)

荔波+图形

2019/7/12

霉菌CFU/g|95|50

饮料

第41期

福建省产品德量查验钻研院(滥觞:福建省市场监督治理局)相关报道:福建省市场监督治理局2019年食物安然监督抽检信息看护布告(第41期)

滥觞:食物伙伴网

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